Como montar uma fábrica de mandioca congelada?

Publicado por Jéssica Trabuco em 9 de outubro de 2018

Está pensando em ter uma empresa de pequeno porte? Hoje vou te contar como montar uma fábrica de mandioca congelada. Assim você poderá ganhar bem e investir em uma boa proposta.

Como é o consumo de mandioca na cidade que você reside? Aqui no Nordeste é muito comum ter esse alimento na mesa, não vou generalizar e dizer que é na casa de todos, mas pelo menos na minha residência sempre tem, rs.

A mandioca – ou aipim – é um alimento que pode ser consumido cozido, em forma de purê e até frito. Você pode se alimentar como melhor achar e assim pode indicar também aos seus futuros clientes.

No artigo de hoje vamos falar sobre os benefícios da mandioca e o passo a passo que deve ser feito para que sua fábrica seja montada.

Essa opção, inclusive, é ótima para pequenos empresários e pode ser feita em uma casa (que possua espaço, ok?!), ou em um local que você queira alugar.

Se você prometer a si mesmo que irá se comprometer, irá conquistar seu espaço no mercado e fazer com que sua empresa cresça, tomando grandes proporções.

Vem comigo que eu quero te mostrar como montar uma fábrica de mandioca congelada!

Para que serve a mandioca?


Você precisará saber responder essa pergunta para conquistar (ainda mais) seus clientes. Para te ajudar, porque sou um bom amigo, irei te contar alguns pontos que precisam ser lembrados.

O aipim é rico em potássio, folato e fibras, além de ser fonte de vitamina C. O consumo pode servir para proteger nosso corpo de doenças do coração, câncer e diabetes. Servir como anti-inflamatório contra a artrite e ser um tipo de fonte de carboidratos, para aqueles que possuem diabetes.

A sua pele pode ser protegida contra os raios ultravioletas e atenção galera fitness: pode ser fonte de energia, indicada para ambientes sem glúten e ajuda a perder peso. Há também o benefício para o coração e ótimo para as gestantes.

É importante lembrar que o consumo da raiz deste alimento pode resultar em envenenamento. Entre os sintomas que a pessoa que consumir pode ter, são dores no estômago, vômito, enjoo, tontura ou até morte. Atenção para não consumir, viu?

Leia também: Como montar uma fábrica de farinha de mandioca

Como montar uma fábrica de mandioca congelada: Passos que são fundamentais


como montar uma fábrica de mandioca congelada
Foto: Reprodução

Eu reuni nesse tópico vários passos que considero fundamentais para que você entenda de fato como montar uma fábrica de mandioca congelada. Todos eles são importantes e juntos vão te ajudar a ter êxito nesse seu trabalho.

O que você não pode deixar passar durante toda essa leitura é que ela não vai adiantar nada se você não tiver a disposição e a vontade de lutar e correr atrás.

Já parou para pensar nisso? Você está pronto para dar o seu melhor pelo seu negócio e colocar em prática tudo que aprender?

Para ganhar dinheiro com uma fábrica de mandioca congelada você precisa usar o conhecimento no dia a dia para ele dar resultados. Pense nisso!

Agora vamos conhecer quais são os passos de como montar uma fábrica de mandioca congelada:

1. Faça pesquisas!

Então, é de suma importância que você faça pesquisas antes de começar a trabalhar e de fato abrir uma fábrica de mandioca.

Isso porque essa análise é necessária para que você faça orçamentos, monte estratégias e defina o que deve ser investido desde a fundação de sua empresa, até o momento de vender.

Você precisará analisar como é o consumo em sua cidade, a sua concorrência e também o quão você precisará investir.

Há pesquisa de macro ambiente, que é mais extensa, focando em âmbitos nacionais como saúde, mercado e assuntos que envolvam o seu foco de análise.

Existe também o microambiente que se destina mais aos assuntos voltados a sua cidade, analisando mais de perto sobre concorrência, formas de divulgação que possuem mais vantagem onde você quer investir e o seu perfil de consumidor.

Você não pode seguir aos próximos passos sem antes encerrar a pesquisa. Isso porque ela se tornará “um guia” para que você não erre ao dar sequência ao que é importante.

2. Tenha uma boa localização

O endereço escolhido para ter uma fábrica pode ser crucial ou não, porque isso dependerá do seu propósito. Ainda não entendeu sobre a influência? Calma que irei te explicar.

– Caso você seja fornecedor: Se o seu objetivo é apenas fornecer, a localização não é necessária. Isso porque como você vai apenas entregar os alimentos, não é necessário plotagem, iluminação ou qualquer outro item que possa servir de publicidade.

– Caso você deseje ser um vendedor: Aí sim a localização é (e muito!) importante. Quando se trata de comercializar, você precisa destacar seu estabelecimento para poder o cliente tenha sua atenção despertada.

Então com base na pesquisa (aquela que conversamos mais acima), você escolherá um bairro de referência e poderá plotar a parte frontal da loja e organizar de forma propícia a parte interna.

Dica: Como é uma empresa de pequeno porte, se você tiver uma casa espaçosa, pode utilizar um cômodo grande e utilizá-lo para realizar as demandas. Prático, não é?

3. Quais equipamentos são necessários? É preciso uma grande equipe?

Você vai precisar de equipamentos para poder vender a mandioca congelada, certo? Então vamos listar alguns itens para poder você começar a investir.

Você vai precisar de:

  1. Um lavador e descascador de mandioca
  2. Um freezer industrial
  3. Uma balança
  4. Um equipamento para embalar mandioca
  5. Embalagens para conservar

Em relação a equipe, isso irá depender de você. Acha que consegue gerir toda a empresa sozinho? Então, normalmente há atividades que você pode terceirizar, como contador, setor jurídico.

O “trabalho braçal” é um dos pontos que requer mais esforço e se você perceber que a demanda de produção e venda é sobrecarregado demais, é bom contratar um funcionário, inicialmente.

Aumente sua equipe a medida que você notar que necessita de mais empregados.

4. De quanto será o meu investimento?

Para te ajudar bem, eu pensei em pesquisar qual o valor dos equipamentos listados, para que você tenha noção de qual (em média) será o seu investimento.

Pelos cálculos você investirá em equipamentos a partir de R$ 20 mil. Mas é claro, isso irá depender dos gastos da sua cidade.

Cada local possui valores isolados, você pode pesquisar bastante cada equipamento nas lojas e adquirir o que melhor se identificar.

Você vai precisar também pesquisar quanto custa em sua cidade para conseguir algumas liberações, como da ANVISA, por exemplo. Analise quais são os critérios da prefeitura e siga para fazer seu investimento.

Monte uma fábrica de mandioca congelada!


Agora, que tal começar a trabalhar em sua fábrica? Espero que as dicas de hoje possam ter lhe ajudado e que tenha anotado tudo, viu? Se não anotou, é só colocar nos favoritos e ler sempre que necessário.

As dicas de como montar uma fábrica de mandioca congelada são ótimas para você seguir com sua empresa e também crescer financeiramente.

Acompanhe sempre nossos artigos porque visamos lhe ajudar no mundo dos negócios. Até o próximo texto!

Jéssica Trabuco
Sou baiana de Salvador, formada em Jornalismo e fundadora do Negócio de Cozinha. Trabalhei com vendas por mais de cinco anos e estudar e falar de negócios faz parte do meu dia a dia! Sou apaixonada em ajudar o outro a mudar o seu mundo e faço o que estiver ao meu alcance para conseguir!