Para montar um food bike é necessário encontrar uma empresa que faça a adaptação da bicicleta de acordo o seu gosto. O investimento inicial fica na faixa dos R$ 5 mil Reais.
É possível vender com a bike na rua, em shoppings, aeroportos ou eventos. Além disso, dá para vender muitos tipos de comida, tudo vai depender da sua escolha.
Eu já mostrei aqui anteriormente como iniciar um food truck e dei várias dicas a respeito desse negócio. No entanto temos que falar com muita sinceridade:
Montar um food truck é bastante caro! Então por conta disso alguns empreendedores decidiram inovar e passaram a usar a bicicleta, que é um meio de transporte popular há anos, para trabalhar vendendo seus produtos na rua. O resultado não poderia ser diferente, foi um tremendo sucesso.
Basicamente o que eu fiz aqui foi um apanhado de dicas e informações úteis para quem ainda não sabe como montar um food bike, mas que vê nesta ideia uma oportunidade de começar algo próprio. Portanto continue lendo e confira os detalhes dessa ideia muito inovadora!
1. Entenda o funcionamento de um food bike
Esse é um modelo de venda simples e funciona de forma bem parecida com os carrinhos para ambulantes. Pois tudo o que precisa ser feito é comprar uma bicicleta, adapta-la para colocar os acessórios de trabalho necessários e personalizar para dar a cara que você tanto quer.
Com isso é possível vender nas ruas e participar de feiras de alimentação com sua bike adaptada. Mas na maioria dos casos quem trabalha com um food bike não sai pedalando pelas ruas e pouco se movimenta, na verdade.
Já que a bicicleta é usada apenas para sustentar o negócio e como uma forma de se destacar em um mercado cada vez mais competitivo.
Após a adaptação, você poderá levar a sua bicicleta até o local onde pretende trabalhar, seja pedalando ou com o auxílio de um veículo, e assim começar preparar instantaneamente os alimentos que vai vender ou apenas comercializar aquilo que já trouxe pronto de casa.
2. Escolha um local para vender com sua bike
Os melhores lugares para vender com um food bike são em praças, próximo a escolas, em ruas bem movimentadas ou algo do tipo.
Porque certamente onde a sua bike estiver vai chamar muita atenção das pessoas e este é um dos grandes diferenciais de quem aposta nesta nova alternativa de venda ambulante.
Em algumas cidades as prefeituras determinam locais onde as food bikes e food trucks devem ficar. Então verifique se existe alguma regra na sua cidade para isso ou se você pode escolher o local onde pretende trabalhar.
Para colocar seu food bike em feiras livres ou eventos, você precisa negociar diretamente com os responsáveis e pagar a taxa cobrada pelo local. É assim que muitas pessoas trabalham indo de evento em evento com sua bike.
O mesmo vale para quem deseja vender com sua bicicleta adaptada dentro de um shopping ou outro lugar do tipo. Inclusive, eu já vi food bikes até mesmo dentro de aeroportos, então dá para trabalhar em muitos lugares. Basta escolher o seu.
3. Procure uma empresa que faça a adaptação
Após isso é preciso comprar uma bicicleta e buscar uma empresa para personaliza-la ao seu estilo. Mas fique atento na hora de comprar sua magrela, porque ela precisa ser grande e ter características ideais para desenvolver seu trabalho.
Então uma boa opção é adquirir uma bicicleta cargo, que é aquela usada em supermercados para entrega de mercadorias ou um triciclo. Porque possuem espaço suficiente para armazenar seus produtos que serão vendidos.
De todo modo, não basta apenas saber como montar um food bike, comprar sua bicicleta e fazer a adaptação. Pois tudo precisa ser feito de acordo com as normas da vigilância sanitária. Por isso, busque uma empresa que faça seu food bike dentro destas regras exigidas.
Inclusive existem algumas empresas no mercado que são especialistas na fabricação e venda de food bikes. Se você quiser algo personalizado, elas podem lhe atender muito bem.
Foto: Reprodução/Food Magazine
4. Produtos para vender em um food bike
Uma das maiores dúvidas de quem chega até aqui querendo entender como montar um food bike é com relação ao que vender. Mas não se preocupe com isso agora, pois existem diversas opções interessantes que fazem muito sucesso, principalmente os produtos alimentícios.
Veja algumas coisas para vender em um food bike que pode fazer sucesso:
- Vender brigadeiros e doces;
- Fatias de bolo;
- Pão caseiro;
- Montar um food bike de lanches;
- Vender salgados diversos;
- Montar uma bike café;
- Venda picolés e sorvetes;
- E muito mais…
Inclusive existem empreendedores que adaptaram uma chapa de lanches na própria bicicleta para produzir misto quente, hambúrguer, cachorro quente na chapa e uma série de outros lanches rápidos.
Uma outra opção super interessante e que vende muito nas ruas são as tapiocas recheadas e vários food bikes já estão trabalhando com este alimento que caiu no gosto de uma porção grande de brasileiros.
5. Transforme sua bicicleta em uma referência
Tudo tem que começar com uma ideia. Então defina primeiramente o que você quer vender, pois esta será uma necessidade importantíssima para só depois personalizar sua bicicleta.
E como você pôde notar, existem muitos tipos de comidas que dá para vender em sua bike e fazer sucesso em sua cidade. Mas você precisa escolher apenas um tipo de comida para que sua bicicleta seja uma referência nesse tipo de comida.
Além de tudo, a bicicleta oferece uma estrutura pequena. Então não dá para tentar vender muitos tipos de comidas ao mesmo tempo. Você tem que focar em algo exclusivo.
6. Faça a legalização do seu food bike
De um modo geral, é possível vender muitas coisas utilizando essa estratégia. Porém lembre-se que existem algumas regras para poder trabalhar vendendo comida na rua com sua bike.
Dentre elas está a necessidade de fazer um curso de manipulação de alimentos, efetuar o cadastro na vigilância sanitária e solicitar a licença da prefeitura municipal para trabalhar com um food bike.
Então fique atento a estes detalhes antes de começar preparar seus produtos para vender. Porque se você não tiver a licença da prefeitura, pode ser que a fiscalização lhe obrigue a parar de trabalhar.
Nós já postamos aqui no site um artigo mostrando como tirar a licença para vendedor ambulante. Recomendo que você leia depois para entender o que precisa ser feito!
7. Investimento para montar um food bike
O preço de adaptação e personalização de uma bicicleta para quem está querendo entender como montar um food bike chega a ser 100 vezes menor que o preço de um food truck.
Já que os pequenos empreendedores nesse ramo investem em média R$ 5 mil Reais para começar, podendo ir até R$ 15 mil Reais dependendo o modelo desejado da bicicleta. Mas esse é um valor considerável para quem quer trabalhar nas ruas com algo totalmente diferenciado.
Alguns tipos de carrinhos ambulantes, por exemplo, chegam a custar de R$ 3 a R$ 5 mil Reais e não possuem o charme que os food bikes possuem. Então eu acredito que vale a pena investir se você tiver realmente a convicção de que irá trabalhar neste ramo.
Portanto, com cerca de R$ 5 mil Reais é possível comprar um food bike personalizado para seu negócio e montar toda a estrutura de trabalho. Mas tem projetos que custam bem mais. O ideal é solicitar uma cotação de preços junto às empresas fabricantes.
8. Faça a divulgação para ganhar clientes
Uma bicicleta adaptada para a venda de lanches já chama atenção por si só e provavelmente muitas pessoas comentarão sobre seu novo estilo de negócio.
Atraindo assim ainda mais pessoas para consumir o que está sendo vendido (ou por mera curiosidade). Mas mesmo assim é interessante fazer sua própria divulgação.
É obvio que não é muito viável investir em anúncios nas mídias tradicionais, mas eu aconselho fortemente que utilize a internet. Pois ela tem um poder de viralização muito grande e você poderá usa-la para tornar o seu food bike ainda mais popular.
Então é possível criar uma pagina nas principais redes sociais, poderá gravar vídeos para o Youtube ou mesmo criar um site próprio visando uma divulgação massiva pela internet.
Seus clientes podem ser pessoas que estiverem passando momentaneamente pelo local, quem viu falar do seu negócio e ficou com vontade de conhecer ou quem provou uma vez e costuma consumir seus alimentos com frequência.
Então trate de fidelizar a maior quantidade possível de pessoas para aumentar as vendas mês a mês.
Foto: Reprodução/ Food Trucks no Brasil
Montar um food bike dá dinheiro? Vale a pena?
Eu acredito que esta seja uma ideia muito legal para investir atualmente com pouco dinheiro. Até porque se trata não só de algo inovador, mas também uma alternativa de renda própria que poderá dar a independência no mundo dos negócios que você tanto sonha.
Além disso, com uma bicicleta é possível trabalhar em um lugar pequeno na rua e o custo inicial será baixo. Portanto vale muito a pena iniciar algo do tipo se você acreditar que tem habilidade nesta área e que o negócio poderá fluir em sua cidade.
Com relação ao dinheiro, é possível atingir uma quantia bem legal de faturamento mensal, mas é difícil dizer o quanto exatamente dá para faturar ao iniciar este pequeno negócio.
Em média, eu acredito, que você irá vender entre R$ 2 e R$ 5 mil Reais mensais. Mas tudo será muito variável e dependerá de vários fatores. No entanto, não deixa de ser uma ótima oportunidade de negócios simples para começar testar.
Eu fico aqui na torcida para que tudo dê certo na sua vida e espero que as dicas de como montar um food bike tenham servido de inspiração para colocar em prática o quanto antes essa nova ideia.
