Quem aí já experimentou a batata frita no cone? Esse é um tipo de petisco rápido que vem tendo uma boa procura e pode ser uma oportunidade de negócio simples para iniciar com baixo investimento!
A venda de batata frita sempre foi um pequeno negócio interessante e que gerou bons resultados, seja em festas, eventos infantis ou mesmo na rua, já que nós somos apaixonados pela batata e não resistimos a ela. Sendo assim, nada melhor que unir o útil ao agradável e começar enxergar esse produto como uma bela opção de venda em sua cidade.
Pensando em se diferenciar do modo tradicional de vender batatas na rua, alguns vendedores começaram a adotar o cone de papel (aquele mesmo usado para servir pipocas em festas infantis) para colocar as batatas fritas, visando facilitar a vida de quem deseja comprar e sair comendo na rua mesmo.
Assim surgiu um novo modelo de negócio dentro desse segmento: A batata frita no cone. É justamente sobre ela que eu irei falar aqui e passarei algumas dicas muito legais para que você comece prepara-las para vender com sucesso!
O cone para batata frita
Esse tipo de cone costuma ser muito utilizado em festas infantis para colocar pipoca e servir à criançada, porém ele se encaixou perfeitamente também ao modelo de venda das batatas. O cone geralmente é feito com um papel duro, com fundo branco, apropriado assim para alimentos. Ele também já vem colado para fixar melhor e suportar os alimentos em seu interior.
Existem vários tamanhos de cones para batata frita e isso acaba sendo legal se você adotar em seu estabelecimento, pois assim o cliente tem a oportunidade de escolher o tamanho que deseja consumir. Um cone médio, por exemplo, tem capacidade para aproximadamente 180g.
Um diferencial que é possível implementar é a personalização desses cones. Sim, dessa forma você poderá estampar a sua marca no cone, até porque ele é feito de papel e isso pode ser feito facilmente. Inclusive alguns fornecedores desse tipo de embalagem já oferecem também a possibilidade de personalizar o cone de acordo com o gosto do cliente.
Cone de batata frita no atacado
Para você que achou interessante essa ideia de negócio e pretende coloca-la em prática, saiba que uma das primeiras necessidades será a procura por fornecedores de cones no atacado. A minha recomendação é que você comece procurando por empresas que forneçam embalagens de papel aí mesmo em sua região, pois poderá facilitar para seu negócio, porém nem sempre é fácil conseguir.
Dependendo da quantidade de vendas diárias que você tiver, será preciso adquirir milhares de cones todos os meses, então essa acaba sendo uma vantagem, porque quanto maior for a compra, mais baixo pode ficar o preço por unidade da embalagem.
Pelo que andei pesquisando, o preço médio de 500 cones para batata frita é de aproximadamente R$ 155 Reais, o que dá R$ 0,31 Centavos por unidade.
Naturalmente existem vários fornecedores de cones no mercado, porém dentre eles nós podemos destacar, por exemplo, um fornecedor no Mercado Livre que fornece com o preço que citei anteriormente e o site Embala Food, que é especializado em embalagens de papel para fast food.
Como preparar a batata frita no cone?
Não existem grandes segredos para se preparar a batata, mas de inicio você precisará adquirir alguns acessórios de trabalho, como um cortador de batata palito, um tacho para fritura e um suporte de acrílico para ir colocando os cones já prontos. Caso você queira uma solução mais prática, poderá adquirir a máquina de batata frita, que é um kit que já inclui o cortador e o tacho de fritura.
Basicamente você irá cortar as batatas, colocar no tacho com óleo para fritura, depois de frita é só escorrer um pouco e colocar nos cones. Como opcional, você poderá oferecer alguns tipos de molhos, como o molho tártaro que é bastante utilizado ou simplesmente o ketchup e maionese. Além de sal, é claro!
Como montar uma loja de batata frita?
A melhor maneira de vender batata frita no cone atualmente é abrindo uma loja em um local fixo em sua cidade. Inclusive já existem até mesmo franquias especializadas na venda desse tipo de petisco, então tudo o que você precisa é encontrar um ponto comercial em um local bem movimentado e com estrutura para produção das batatas fritas.
Não é necessário um espaço muito amplo, já que algo em torno de 50m² já da para montar uma batataria. Próximo a escolas, faculdades, ponto de ônibus, bancos ou em uma rua bem movimentada são os melhores lugares para vender seus cones de batata frita.
O investimento médio para iniciar uma pequena loja de batata frita fica em torno de R$ 20 a R$ 45 mil Reais, já quem opta por abrir uma franquia de batata frita no cone precisará desembolsar algo aproximadamente R$ 60 mil Reais para começar no ramo. Uma maneira mais barata é comprar um carrinho de batata frita e vender nos cones, na rua mesmo.
Por quanto vender cada cone?
O preço médio de um cone de batata frita pequeno é de R$ 5 a R$ 7 Reais, já o cone maior pode ser vendido por R$ 10 Reais. No entanto, procure sempre verificar o valor que está sendo cobrado em sua região, assim você poderá cobrar algo na média.
Além da batata, você irá faturar também com a venda de bebidas. Então venda refrigerantes, sucos naturais, água mineral e uma série de outras coisas que possa interessar ao seu público.
Vender batata frita no cone dá dinheiro? Vale a pena?
Esse é um tipo de negócio bastante lucrativo, mesmo aparentando ser algo simples. Então se você ficou interessado em começar vender batata frita no cone, saiba que vale muito a pena e que pode ser um negócio bastante diferenciado em sua cidade.
Afinal novidades sempre chamam muita atenção do público consumidor e isso é maravilhoso para nós empreendedores.
Com uma lojinha pequena de batata frita é possível faturar algo em torno de R$ 15 mil Reais por mês, porém dependendo do movimento do local dá para faturar muito mais que isso. A margem de lucro fica na faixa dos 20% a 30%, então é algo interessante para quem ainda não sabe o que montar atualmente.
Enfim, aqui eu apenas comentei um pouco mais sobre esse negócio bastante inovador e que pode lhe interessar. Portanto, compensa investir na venda de batata no cone, pois é algo lucrativo. Só posso lhe desejar muito sucesso e espero que tenha gostado das nossas dicas de hoje!
