Para montar uma sorveteria com pouco dinheiro é ideal já ter um ponto comercial próprio ou alugar um barato. O investimento inicial ficará na faixa dos R$ 5 mil Reais. Porém dependendo do tipo da sorveteria, poderá ter que investir mais.
Se você for montar uma sorveteria self service, por exemplo, será necessário investir pelo menos R$ 16 mil Reais no inicio. Como muitas pessoas não tem todo esse valor, o ideal é começar de maneira simples.
A verdade é que mesmo você não tendo todas as condições financeiras para iniciar um pequeno negócio com um investimento desse tipo, você poderá abrir algo em tamanho reduzido e que mesmo assim possa gerar lucro. Como é o caso de uma mini sorveteria!
É assim que a maioria das grandes sorveterias iniciaram e o lucro que vai sendo obtido ao decorrer dos meses é poupado para reinvestir no crescimento do negócio. Então tenha isso em mente e aproveite as dicas ao longo do artigo para se preparar.
A estrutura de uma sorveria pequena e simples
O ponto comercial é um dos maiores gastos de quem vai investir nesse negócio e já que seu objetivo aqui é saber como montar uma sorveteria com pouco dinheiro, a minha dica logo de cara é que procure se instalar em um local pequeno e que não irá lhe exigir um grande gasto logo de cara.
Se você tiver um ponto comercial em casa, então utilize-o para transformar na sua pequena sorveteria. Mas se não tiver, o ideal é procurar um espaço para alugar e iniciar tudo isso.
Por se tratar de um negócio pequeno, não dá para competir com as grandes sorveterias do centro da cidade. Então foque em bairros menores e que não tenha grandes concorrentes, pois assim aumenta as chaces da sua pequena sorveteria gerar resultados mais rápido. Esse é um dos segredos para esse negócio!
Portanto, alugue o ponto comercial, faça uma boa pintura ou decoração desse espaço, coloque uma placa ou um letreiro com o nome da sua sorveteria e se organize para começar trabalhar.
Como montar uma sorveteria com pouco dinheiro?
Certamente não será nada fácil montar uma sorveteria com pouco dinheiro, pois qualquer coisinha que se vai fazer será necessário investir.
Mas como o objetivo aqui é iniciar com algo bastante simples, você deverá começar comprando um freezer horizontal com tampa de vidro, copos descartáveis, pazinhas para sorvete, taças e colheres comuns.
Além disso, você deverá comprar seus sorvetes diretamente de um fabricante para revender, pois assim será minimizado um bom investimento e todo o trabalho na fabricação desses produtos. Então pesquise em sua região por fornecedores de sorvete que possa fornecer para você no atacado.
Com cerca de 6 a 10 sabores já dá para começar trabalhar na sua pequena sorveteria e ir ganhando um bom dinheiro, principalmente se não existir outras sorveterias por perto.
Quanto custa para montar uma sorveteria pequena?
A verdade é que de qualquer forma será necessário investir uma certa quantia de dinheiro para iniciar sua sorveteria. Então mesmo que seja algo com pouco dinheiro, é preciso se planejar para isso.
Para montar uma sorveteria pequena, a média de investimento fica entre R$ 3 e R$ 5 mil Reais. Esse é o valor ideal para quem vai abrir uma mini sorveteria com pouco dinheiro, mas é preciso economizar bastante para conseguir estruturar o negócio com esse valor.
Se você tem um dinheiro a mais para investir, então bacana, você conseguirá montar algo mais estruturado. Vou falar sobre isso logo a seguir, para quem tem mais de R$ 5 mil Reais para investir na sorveteria. Continue lendo…
Como crescer sua sorveteria sem dinheiro?
Se você conseguir montar uma sorveteria com pouco dinheiro, precisará a partir desse momento buscar uma maneira de crescer esse negócio e fazer com que sua sorveteria simples atinja um patamar maior no mercado.
Eu sei perfeitamente que isso não é fácil, pois tudo dependerá de dinheiro para começar e de um bom planejamento para fazer tudo funcionar corretamente.
De certa forma, se sua sorveteria pequena estiver dando resultados positivos e crescendo no bairro, o ideal é permanecer com ela. Portanto, ao invés de procurar se instalar em outro lugar, você poderá economizar o dinheiro que estiver ganhando para abrir uma outra filial da sorveteria em outro bairro.
Aqui mesmo na minha cidade, por exemplo, eu conheço um pequeno empresário que começou com uma mini sorveteria na garagem de casa e depois dela ele já montou mais 3 sorveterias pequenas em bairros diferentes.
O objetivo dele, na verdade, não é montar sorveterias grandes, mas sim pequenos negócios onde um único funcionário possa trabalhar e em bairros onde não existem grandes concorrentes. Pois assim será muito mais fácil gastar menos e obter lucro. Pense nisso!
Dicas para iniciar uma sorveteria com pouco investimento
Muitas pessoas tem o sonho de abrir o próprio negócio e acabam escolhendo a sorveteria como uma opção. Porém para quem tem pouca grana para investir, existem ainda algumas alternativas que vão lhe ajudar a economizar nesse processo:
1. Faça parcerias com outras pessoas
Se você percebeu que ainda não tem como montar uma sorveteria com pouco dinheiro, porque sua grana é muito pouca mesmo. Saiba que uma das melhores opções é buscar parceiros de negócios que tenham o mesmo interesse que você.
No geral, as pessoas começam fazendo parcerias com amigos ou familiares e tudo poderá dar muito certo dessa forma, já que os gastos serão divididos e o trabalho na sorveteria também poderá ser dividido.
Mas lembre-se sempre de avaliar bem seus parceiros de negócio e defina todas as regras do negócio no papel.
2. Produza sorvete artesanal para vender
Outra opção muito interessante, para quem está sem dinheiro para montar uma sorveteria, é a produção de sorvetes caseiros para vender. Por mais que isso pareça ser algo difícil, algumas pessoas aprenderam como funciona e vem obtendo resultados interessantes.
Portanto, dá para começar produzir seus sorvetes e montar uma mini sorveteria artesanal, com produtos caseiros!
Então se você chegou aqui querendo dicas de como montar uma sorveteria com pouco dinheiro, saiba que uma alternativa ainda mais econômica é começar produzindo seus sorvetes. Dá para começar com pouco investimento e ter uma margem de lucro ainda melhor.
Como montar uma sorveteria maior e mais estruturada
Até aqui eu mostrei algumas dicas para quem quer começar uma sorveteria com muito pouco dinheiro. Porém se você tiver uma grana maior para investir e queira abrir uma sorveteria mais estruturada, precisará planejar de forma diferente.
Então aqui nessa parte, eu irei compartilhar algumas dicas extras para quem vai investir mais nesse negócio.
Logo de cara já é necessário pensar na parte de planejamento. Comece elaborando um plano de negócios para sorveteria e dedique um tempo nisso, porque ele será a alma do seu negócio.
Escolha um local para instalar sua sorveteria
Como se trata de uma sorveteria maior e que você investirá mais dinheiro, é necessário planejar bem essa questão da localização. Afinal, ela precisa favorecer o negócio! Por isso você precisa de uma região que tenha bastante gente passando por perto, sem falar que estar em áreas de recreação ajuda muito a aumentar o faturamento.
Por exemplo: Se você conseguir uma região próxima da praia, ou de uma praça, de um parque, ou até mesmo do zoológico da sua cidade, você vai conseguir atrair os olhos de muitas crianças (principalmente) e de pessoas que querem se refrescar.
É como diz aquele ditado, “Você precisa estar no lugar certo na hora certa“, sabe? Então não tenha pressa para achar o lugar. Melhor demorar e encontrar a região ideal do que montar com rapidez e estar aonde ninguém vai te encontrar.
Com relação a estrutura interna da sorveteria, ela será formada por salão de exposição dos produtos e consumo, caixa, depósito, sanitário e cozinha.
Equipamentos para montar uma sorveteria
Na parte estrutural o que é mais importante a meu ver são os equipamentos. Eles que darão a você tudo que é necessário para armazenar e comercializar os produtos da melhor forma possível.
Escolher bem os equipamentos é fundamental, afinal esse será o seu maior investimento e você precisa ter cuidado para não cometer nenhum erro. Segundo o Sebrae, os equipamentos para uma sorveteria são:
- Freezer armazenador;
- Freezer expositor;
- Letreiro;
- Mesas e cadeiras;
- Milk-shake mixer;
- Utensílios para armazenar casquinhas e outros produtos;
- Embalagens plásticas;
- Balcão de atendimento;
- Carrocinhas de sorvete (para quem quer vender externamente também);
- Computador e impressora.
Caso o seu interesse seja fabricar o sorvete também, é preciso comprar outros equipamentos:
- Batedeiras industriais;
- Balança;
- Embaladoras, codificadores de embalagem e datadores;
- Liquidificador industrial;
- Freezer armazenador;
- Fogão a gás;
- Baldes;
- Maturadores;
- Formas de picolé;
- E outros.
Investimento para montar uma sorveteria maior
Lá no inicio desse artigo eu expliquei que tem como montar uma sorveteria com pouco dinheiro. Ou seja, com cerca de R$ 5 mil Reais já dá para iniciar.
Porém aqui nessa etapa, você precisará de mais capital se quiser instalar sua sorveteria em um local bem movimentado da cidade e com uma estrutura legal. Afinal, de acordo você vai melhorando o padrão da sua sorveteria, maior será o custo.
Na média, a expectativa é que seu investimento inicial fique na faixa dos R$ 30 a 55 mil Reais. Porém isso é muito variável e vai depender de lugar para lugar. Assim também como o tamanho, localização e produtos da sua sorveteria.
Montar uma sorveteria dá dinheiro?
Uma grande dúvida que fica nesse momento é se esse negócio dá dinheiro ou não? Será que montar uma sorveteria é lucrativo? A resposta é sim, afinal estamos falando de um dos produtos mais populares em todo o Brasil.
Porém o seu faturamento médio mensal e o seu lucro nesse tipo de negócio irá variar muito. Afinal, tudo depende do lugar onde você irá montar e quantidade de vendas que você irá fazer ao decorrer do mês.
No geral, a margem de lucro de uma sorveteria pequena é de cerca de 30% a 40% do valor faturado. Porém essa é apenas uma estimativa.
Em uma sorveteria pequena você poderá faturar algo em torno de R$ 5 mil Reais por mês em um bairro pequeno, por exemplo. Com isso, você consegue ter um lucro de até R$ 2 mil Reais.
Se você montar uma sorveteria grande, em um local movimentado, você poderá atingir um faturamento mensal na faixa dos R$ 40 a R$ 50 mil Reais por mês. Tendo assim um lucro na faixa dos R$ 12 mil Reais mensais com o negócio.
Porém agora vem uma sacada muito importante, porque nem tudo são flores no ramo de sorveteria. Você precisa se preocupar com as vendas no inverno, porque certamente elas vão diminuir quando o frio chegar e seu faturamento também. Então esteja preparado para esse momento.
Inclusive, aqui mesmo no site nós já postamos um artigo falando sobre ideias de produtos para vender em sorveteria no inverno. Pode lhe ajudar bastante nisso!
Vale a pena montar uma sorveteria hoje em dia?
Com certeza vale muito a pena investir nesse negócio sim e se for algo que você tem vontade de trabalhar, será ainda mais gratificante para você.
De qualquer forma, o que eu recomendo desde já é que você faça um planejamento muito bem feito e leve em consideração não apenas os pontos positivos do negócio. É preciso analisar friamente todas as etapas que você terá pela frente, quais os desafios que enfrentará e muito mais.
No geral, esse é um negócio que pode ajudar você e sua família a ter uma renda melhor, a realizar o sonho de ter o próprio negócio e trabalhar com algo que você gosta.
Qual o valor mínimo para abrir uma sorveteria?
Não existe um valor mínimo para abrir uma sorveteria, porque depende do objetivo de cada pessoa. Mas estima-se que cerca de R$ 3 a R$ 5 mil Reais seja o valor ideal para montar uma sorveteria pequena.
Pode abrir uma sorveteria na garagem?
Sim, é totalmente possível abrir uma pequena sorveteria na garagem de casa. Inclusive, essa é uma forma de economizar e começar com um investimento menor ainda.
Conteúdo Recomendado:
Espero que você tenha gostado das dicas sobre como montar uma sorveteria com pouco dinheiro. Desejo muito sucesso e recomendo que você confira também o artigo que postamos aqui com sugestões de nomes para sorveteria.
