Você quer saber como montar uma tapiocaria de sucesso? Então confira as dicas passo a passo para iniciar esse pequeno negócio.
A tapioca é um dos produtos mais simples de se fazer e que tem uma taxa de venda muito boa, principalmente porque se trata de um produto típico do Brasil, mas que não se encontra em todas as localidades.
Foi pensando nisso que resolvi trazer hoje algumas dicas de como abrir uma tapiocaria na sua cidade.
Então se você está com essa ideia de negócio em mente, mas ainda não começou investir, aproveite todas as dicas que irei destacar aqui.
Porém o que determinará realmente o sucesso nesse segmento de mercado é, justamente, um planejamento prévio para saber se o negócio tem fundamento ou não.
Como montar uma tapiocaria passo a passo?
Existem alguns detalhes que serão fundamentais para o sucesso da sua tapiocaria. Então confira algumas dicas para ficar atento nesse inicio de negócio:
1. Faça uma pesquisa de mercado
Naturalmente nesse início você deverá fazer algo que vai lhe ajudar a definir se esse será o negócio ideal ou não.
Trata-se da pesquisa de mercado, pois através dela você passará a saber se as pessoas da cidade tem interesse em comprar tapioca, se ainda não existem grandes concorrentes trabalhando com esse mesmo produto e as possibilidades de lucro que terá ao trabalhar em um negócio desse tipo.
2. Local para montar uma tapiocaria
Assim como em qualquer outro negócio, o que você deverá buscar nesse início é um local para trabalhar.
Se você já tiver um bom dinheiro reservado para investir nesse novo empreendimento, saiba que vale a pena alugar um ponto comercial próprio em um lugar onde circula uma grande quantidade de pessoas, principalmente a noite.
Porém têm várias pessoas que começam a partir de casa mesmo. Utilizam os utensílios básicos de cozinha e vendem para as pessoas do próprio bairro ou optam por montar uma tapiocaria delivery, para trabalhar somente com entregas.
3. Faça um curso de tapioca
Uma outra dica para quem vai abrir uma tapiocaria é buscar um curso do ramo para obter o máximo de conhecimento a respeito do preparo da massa, como fazer a tapioca, tipos de recheios e toda a estrutura necessária para trabalhar.
Equipamentos para montar uma tapiocaria
Por se tratar de um negócio simples e de baixo investimento inicial, também não será preciso investir em muitos equipamentos de trabalho.
O que você precisará, realmente, é das ferramentas básicas de trabalho e dos acessórios para colocar suas tapiocas feitas. Então veja a seguir alguns exemplos de equipamentos necessários:
- Uma panela apropriada para fazer tapioca (de preferência que seja de ferro);
- Espátulas;
- Um fogão pequeno;
- Uma peneirinha;
- Pratos para colocar tapiocas;
- Mesas e cadeiras para os clientes;
- Embalagens para tapiocas.
Esses são apenas alguns dos equipamentos mais comuns que precisará comprar antes de montar uma tapiocaria.
De qualquer forma trata-se de acessórios necessários para trabalhar com seus próprios produtos e fazer um orçamento geral desses produtos é algo de suma importância nesse inicio de negócio.
Quanto custa montar uma tapiocaria?
O seu principal investimento para montar uma tapiocaria vai ficar por conta da organização do local de trabalho, da compra dos equipamentos básicos para começar trabalhar e da matéria prima para fazer tapiocas.
Falando de um modo geral, para montar uma tapiocaria custa algo entre R$ 5 e R$ 15 Mil Reais para ter tudo funcionando de forma eficiente. Já uma tapiocaria delivery é mais barata para abrir e começar trabalhar.
Lógico que todo esse investimento pode ser variável e vai depender muito da estrutura da sua empresa, da quantidade de coisas que irá necessitar durante o trabalho e do investimento após a abertura da tapiocaria, que poderá ser referente a contratação de funcionários e a divulgação do novo negócio.
Como montar uma barraca de tapioca?
Quem não quer investir em algo fixo, mas mesmo assim quer saber como montar uma tapiocaria com pouco dinheiro, poderá utilizar as barracas desmontáveis para trabalhar em um local onde tenha um grande fluxo de pessoas.
Com uma barraca apropriada você poderá montar todos os dias e utilizar as mesmas ferramentas de trabalho no local para fazer tapiocas.
Analisando essa oportunidade de negócio, eu percebi que aqui mesmo na minha cidade existe uma mulher que trabalha com uma barraca desse tipo.
Ela aproveitou um local muito bom para se trabalhar, que é a praça principal da cidade, e todas as noites está lá vendendo suas tapiocas feitas na hora. Com isso ela conseguiu iniciar um pequeno negócio próprio sem precisar investir na montagem de uma empresa fixa.
Vender tapioca da dinheiro?
Sempre quando apresento algumas ideias de negócios simples como montar uma tapiocaria, por exemplo, algumas pessoas ficam um pouco receosas e com medo do negócio não lhe dar nenhum lucro.
Mas afinal, será que vender tapioca da dinheiro mesmo? Veja a minha análise dos gastos e dos lucros que terá na produção de tapioca para vender:
Um Kg de farinha de tapioca (a matéria prima) custa aproximadamente R$ 5 Reais. Com essa quantidade de farinha apropriada dá para fazer algo em torno de 20 tapiocas, sendo que cada tapioca é vendida por no mínimo R$ 3 Reais. Então supondo que você venda pelo menos 20 tapiocas por dia, estará lucrando R$ 55 Reais todos os dias e aproximadamente R$ 1650,00 Reais por mês.
Então isso significa que montar uma tapiocaria dá dinheiro e mesmo se tratando de um produto simples como esse é possível ganhar uma boa grana todos os meses.
Veja também que eu fiz o cálculo aqui com apenas 20 produtos vendidos por dia, mas é possível vender muito mais que isso.
Como vender mais tapiocas?
Quando você conseguir montar uma tapiocaria e começar seu trabalho pra valer, vai querer vender muito e conquistar uma clientela fiel, então é preciso buscar estratégias próprias para aumentar as vendas de tapiocas.
Algo que deverá fazer inicialmente é diversificar seus produtos com recheios diferentes. Então crie um cardápio para tapiocaria bem diversificado, onde tenha várias opções de tapiocas salgadas e doces para agradar todos os públicos. Afinal existem vários sabores de tapioca que dá para vender e se destacar.
Você pode vender também refrescos ou refrigerantes, fazer sempre uma desconto em um determinado dia da semana ou algo do gênero.
Investir na divulgação local da sua própria tapiocaria também pode surtir bons resultados. Portanto, essas são algumas dicas interessantes para levar em consideração nesse momento.
A própria ideia de trabalhar com entregas, pode ajudar você a vender muito mais. Afinal, é uma forma de levar seu produto até o cliente, com maior comodidade. Então utilize as redes sociais para vender e ofereça a entrega em domicílio como uma estratégia para ganhar mais clientes.
Vale a pena abrir uma tapiocaria?
Até aqui você pôde ver alguns dos principais detalhes sobre esse negócio de tapiocas, porém será que compensa mesmo investir nessa ideia? A minha resposta é sim, afinal se trata de um produto diferenciado, que não encontramos em todos os lugares.
Além disso, produtos alimentícios costumam ter uma ótima vendagem e proporciona uma margem de lucro legal para quem trabalha no ramo.
Inclusive, tem muitas pessoas que estavam desempregas e começam produzir tapiocas para vender. Conseguiram com isso descobrir uma nova fonte de renda trabalhando por conta própria. Então é, sem dúvidas, uma oportunidade de ouro no mercado.
Comece analisando o mercado local, busque mais conhecimento a respeito do preparo das tapiocas, técnicas de higiene e dê o seu melhor. Com certeza os resultados vão aparecer.
Espero que tenha gostado das dicas de como montar uma tapiocaria e aproveite para ver também o artigo com sugestões de nomes para tapiocaria que nós postamos aqui. Porque você vai precisar de um nome legal para seu negócio também!
