Está interessado em aprender como fazer macarrão na chapa para vender? Pois é exatamente isso que eu vou te ensinar! Por mais que pareça um pouco com yakisoba, o macarrão na chapa vai além disso.
É uma comida prática, rápida, barata e deliciosa que pode atender a necessidade de quem mais precisa e ainda te render um bom dinheiro no mês.
A minha ideia aqui é te ensinar muito mais do que como fazer macarrão na chapa pare vender. É te mostrar que assim como qualquer outra pessoa nessa vida, você tem condições de começar um negócio de sucesso.
Fica comigo até o final, porque além de uma receita de macarrão na chapa deliciosa, eu vou te dar algumas dicas e informações que vão te ajudar a começar o trabalho.
Como fazer macarrão na chapa para vender: Receita de sucesso
Na busca por mais informações sobre como fazer macarrão na chapa para vender, encontrei uma história interessante. Uma mãe resolveu inventar uma receita para o seu filho que não gostava de comer lanche e virou um sucesso!
Essa é a história da Dona Maria Neuza, da cidade de Sinop. Ela inventou uma receita de macarrão na chapa tão boa que os clientes do restaurante que ela trabalha começaram a pedir muito.
Essa história está no G1 de Mato Grosso e por lá eles deixaram a receita famosa. Sabe o que eu fiz? Trouxe a receita para você, passo a passo. Se ela fez sucesso lá, com certeza tem potencial para gerar lucros em outros lugares.
Lembre-se também que essa é uma receita para te dar base ao seu negócio, para te encaminhar para outros sabores – o importante é inovar! Está pronto?
Conheça agora a receita de macarrão na chapa da Dona Maria Neuza:
Ingredientes para a massa:
- 300 g de requeijão cremoso;
- 300 g de macarrão espaguete;
- 100 g de mussarela ralada;
- 300 g de filé de carne;
- Tempero pronto para frango (a gosto).
Ingredientes para o molho:
- 300 ml de água;
- 3 dentes de alho picados;
- 100 g de creme de leite;
- 1 sachê de tempero de mistura para massas ou tempero a gosto;
- 1 colher de sopa de amido de milho;
- Meia cebola picada;
- 1 colher de sopa de tomate desidratado ou duas colheres de molho de tomate.
Modo de preparo:
O primeiro passo é preparar o molho. Pegue uma panela e adicione o alho, um fio de óleo e a cebola. Frite até que doure e em seguida acrescente a água. Mexa um pouco e coloque o extrato desidratado e o sachê de tempero pronto.
Deixe que ferva e em seguida jogo o amido de milho. Mexa bem nesse momento. Quando o caldo engrossar você acrescenta o creme de leite. Reserve. Pegue o filé e pique ele para fritar na chapa com um fio de óleo. Acrescente o tempero de frango – não deixe fritar muito.
Ah, lembrando que durante a preparação do molho você pode cozinhar o macarrão. Quando o molho ficar pronto você coloca o queijo e mexe bem. Agora você já sabe como fazer macarrão na chapa para vender.
Usar ingredientes de qualidade é fundamental
Além de sempre inovar nas receitas, você precisa focar em outro ponto para fazer macarrão na chapa para vender: a qualidade dos ingredientes.
É possível conseguir bons ingredientes com um preço mais em conta, mas você não pode trabalhar com ingredientes de baixa qualidade.
A dica que eu sempre dou é de fazer as compras sempre em mercados atacadistas. Assim você consegue um preço abaixo do mercado tradicional e ainda pode comprar em grandes quantidades – para a produção do mês todo.
Como fazer macarrão na chapa para vender: A chapa é fundamental!
O investimento que você terá para começar o seu negócio de macarrão na chapa é basicamente relacionado aos ingredientes, a embalagem que levará o produto e a famosa chapa!
Não tem segredo quanto a chapa e você consegue até por um preço bacana. São aquelas chapas comuns que a gente já está acostumado a ver em carros de lanche, food truck e até em carros de yakisoba.
É claro que quanto maior for a sua chapa, maior a capacidade de produção e também a rapidez para o preparo e finalização do produto. O importante mesmo é procurar algo que esteja dentro da estrutura que você precisa e do que você quer alcançar.
O preço de uma chapa dessa varia muito, você tanto pode encontrar de R$ 100 Reais, como mais de R$ 1000 Reais. É por isso que você precisa pesquisar bastante e definir como você vai trabalhar com antecedência.
Vender macarrão na chapa dá dinheiro mesmo?
Talvez você tenha visto esse negócio em algum lugar e veio procurar porque além de querer aprender a fazer, queria ter certeza se era um empreendimento que valeria a pena investir. O que eu tenho para te dizer é que sim, vender macarrão na chapa dá dinheiro.
É claro que ter um produto com potencial não é o suficiente para você ganhar dinheiro. O resultado positivo só virá mesmo para aqueles que prestarem atenção aos detalhes do negócio e se esforçarem em fazer tudo com excelência.
Por exemplo: Um prato desse tipo de macarrão pode ser vendido por R$ 12 Reais, sendo que o custo que você tem no preparo deve ficar em torno de R$ 4 a R$ 5 Reais. Em um único prato você pode lucrar até R$ 8 Reais.
Digamos que você venda 30 pratos desse macarrão em um dia, o lucro será de R$ 240 Reais. Se você trabalhar só quatro dias por semana, lucrará R$ 960 Reais, em um mês o seu lucro será superior a R$ 3.500 Reais.
Leia também: Como montar um restaurante de macarrão ao vivo
Defina como você vai trabalhar
Aprender como fazer macarrão na chapa para vender talvez seja o primeiro passo de muitos outros que você precisa tomar. Ter um produto saboroso e de qualidade não é o suficiente para ganhar dinheiro, agora é hora de definir sua forma de trabalho.
Existem pelo menos 3 formas de você vender macarrão na chapa e ganhar dinheiro com isso. Eu trouxe elas para você ter uma visão geral e decidir qual tem mais a ver com o seu perfil e com os costumes da região que você vai trabalhar.
Analisar o mercado daí é fundamental para tomar a melhor decisão nesse sentido. Não decida nada por impulso, ok?
Vamos lá:
1. Carrinho de macarrão na chapa
Com cerca de R$ 1000 Reais você consegue montar um carrinho para atender bem a sua necessidade e começar a trabalhar. Claro que os preços variam e você terá que pesquisar muito bem antes.
2. Barraca de macarrão na chapa
Montar uma barraca de macarrão na chapa custa mais barato e também é uma ótima forma de ganhar dinheiro. Você só precisa escolher bem a localização – quanto mais gente melhor!
Essa é uma ótima opção para quem deseja vender macarrão na rua, então é só montar sua barraquinha em um local movimentado, que com certeza dá certo.
3. Food truck
O food truck é a opção mais completa de negócio, mas que exige um investimento muito maior. As vantagens são que esse é um modelo de empreendimento que está em alta e que vai permitir que você trabalhe com outros produtos e tenha um preço de venda maior.
Dê o melhor de você e comece a trabalhar!
Saber fazer macarrão na chapa para vender é o caminho, agora você precisa continuar andando! Espero que esse artigo tenha te animado e motivado a começar o seu próprio negócio e ganhar liberdade financeira e pessoal.
Desejo sucesso para você e persistência! Tire o seu projeto do papel e realize os seus sonhos!
