Se você quer saber como fazer mousse para vender, então aqui eu vou lhe explicar passo a passo. Tanto a receita quanto as estratégias de venda!
É super fácil fazer mousse e até mesmo eu que não sou nenhum expert na cozinha consigo preparar esse doce com facilidade, tendo uma receita em mãos.
Então você também pode fazer o mesmo e começar vender para ter uma renda extra. Afinal em tempos de crise ou mesmo em outras épocas é muito importante ter uma fonte de lucro própria.
Pensando nisso eu preparei algumas dicas a mais e ideias de como fazer mousse para vender que podem lhe ajudar a encontrar o caminho para produzir seus próprios doces com sucesso.
Como fazer mousse para vender
Existem diversos tipos de sabores de mousse, então cada um leva alguns ingredientes diferentes, porém a maioria deles com a mesma base, que é o leite condensado e o creme de leite.
Para fazer um mousse de maracujá, por exemplo, você precisará apenas de gelatina incolor, um maracujá e de suco em pó do mesmo sabor, além dos ingredientes que citei anteriormente. Uma dica é fazer uma calda com a poupa do maracujá, utilizando água e açúcar, para colocar um pouquinho em cada copinho de mousse.
O mousse de morango é um dos mais procurados e você poderá faze-lo de forma simples. Basta utilizar o leite condensado, creme de leite, deverá preparar a gelatina de morango de acordo o que é ensinado na caixinha e depois inserir na sua receita. Por fim, poderá decorar com um pedaço ou com um morango inteiro para dar um destaque maior ainda ao seu produto.
Outros sabores também podem ser produzidos para vender, como o mousse de chocolate, limão, mamão, manga e várias outras opções interessantes, portanto seja criativo.
Após o preparo, o mousse deve ir para a geladeira para congelar.
Qual a validade do mousse?
A validade do mousse na geladeira é de até 7 dias. Fora da geladeira, ele deve ser mantido em uma caixa térmica ou isopor e o tempo que dura é de apenas 1 dia, caso ele ainda esteja gelado e em boas condições.
Então procure vender rapidamente após o preparo para oferecer um produto de ótima qualidade.
Receita de mousse de maracujá para vender
Agora eu vou compartilhar aqui com você uma receita básica de mousse de maracujá que você pode preparar para vender. Porque esse costuma ser um dos sabores de mousse mais vendidos no mercado.
Veja o que precisa para fazer mousse de maracujá e vender:
- 1 Lata de creme de leite;
- 1 Lata de leite condensado;
- 200 ml de suco de maracujá concentrado;
- 1 Envelope de gelatina incolor em pó;
- 2 Polpas de maracujá maduro com sementes;
- Meia xícara (chá) de água;
- 3 Colheres (sopa) de açúcar.
Modo de preparo:
Primeiramente você deve preparar a gelatina, de acordo o que é ensinado na própria embalagem, e deixa-la derretida.
Em seguida, bata o suco de maracujá com creme de leite e leite condensado. Bata até formar um creme bem misturado. Acrescente a gelatina derretida e bata tudo por mais 2 minutos até misturar bem.
Coloque nas embalagens e leve para a geladeira por cerca de 4 a 6 horas para ficar consistente.
No preparo da calda, você deve colocar o açúcar, a água e as polpas de maracujá em uma panela. Leve ao fogo e deixe ferver por cerca de 2 a 3 minutos. Em seguida espere esfriar e pode colocar por cima do mousse.
Por quanto posso vender mousse de maracujá?
Você pode vender mousse de maracujá por cerca de R$ 3 Reais o potinho. Esse é o preço médio que as pessoas costumam cobrar esse tipo de doce, mas o ideal é você fazer seu próprio cálculo e chegar ao valor de venda com base no seus gastos com os ingredientes.
Para saber quanto cobrar pelo mousse de maracujá, você pode somar todos os gastos que teve e dividir pela quantidade de potinhos. Assim você sabe o preço de custo de cada mousse. Depois multiplique por 2 ou 3 e você chegará o preço de venda ideal.
Então se você gastou R$ 1,50 para produzir cada potinho de mousse, por exemplo, poderá multiplicar por 2 e vender assim por R$ 3 Reais. Esse é um valor legal para trabalhar com docinhos do tipo.
Equipamentos para fazer e vender mousse
O legal desse tipo de produto é que você não precisa investir na compra de máquinas e outros acessórios, pois basta usar aquilo que já tem na sua própria casa.
No geral é utilizado um processador de alimentos para preparar o mousse, mas dá para fazer também com seu liquidificador tradicional. A geladeira com freezer você também já deve ter, então poderá utiliza-la para conservar seus ingredientes e os produtos prontos para venda.
Com certeza vai precisar ter ainda alguns acessórios básicos de cozinha, como recipientes (de preferência que sejam de alumínio), talheres tradicionais e de plástico, raspador ou ralo e também deverá comprar os recipientes pequenos para colocar o mousse que será vendido.
O ideal é utilizar copinhos pequenos de plástico com tampa de aproximadamente 110ml. Além de colherzinhas descartáveis que são utilizadas para comer sobremesas.
Como vender mousse na rua?
O melhor local de trabalho para quem deseja fazer mousse para vender é a rua, pois é possível encontrar um grande número de pessoas todos os dias que podem se interessar pelo seu doce. Então basta sair oferecendo às pessoas e ganhando seu destaque com produtos diferenciados por onde passar.
Basicamente vai precisar comprar um bom isopor que conserve bastante a temperatura dos produtos, porque o mousse pode perder a consistência bem rápido dependendo do clima. Então você precisará mantê-lo conservado o máximo possível.
Após organizar tudo é só sair oferecendo na rua, em porta de escolas, nas proximidades de restaurantes na hora do almoço, dá para vender na praia ou algo do tipo.
Uma outra forma de fazer e vender mousse sem atuar nas ruas é trabalhar com encomendas. Sim, dá para produzir seus produtos e entregar em lanchonetes, restaurantes, docerias e outros estabelecimentos do tipo.
Conseguindo bons parceiros é possível ganhar estabilidade e produzir bastante todos os dias para realizar as entregas ou até mesmo fazer por encomenda para festas de aniversário.
Divulgação para vender mousse
O boca a boca é o canal de divulgação mais tradicional que existe para quem vai vender mousse na rua. Pois você fala do seu produto para uma pessoa, outra já provou e indica para os amigos e assim vai se tornando popular tudo isso de forma natural.
O essencial para começar é não ter vergonha de oferecer seu produto, mostrar suas qualidades e fazer sua divulgação própria.
Quando se trata de divulgação com baixo custo, não podemos esquecer também das redes sociais que são um apoio muito grande na vida dos pequenos empreendedores.
Inclusive algumas pessoas conseguem bons resultados por meio de encomendas feitas nas redes sociais. Então publique fotos, vídeos dos seus produtos e interaja com o público interessado.
Custo para fazer mousse e vender
Por mais simples que seja seu produto, ainda sim terá alguns pequenos custos iniciais para começar produzir. Então não tem como fazer mousse para vender totalmente sem dinheiro, porque no mínimo precisa de uns R$ 50 Reais para começar.
A primeira parte do investimento ficará por conta das caixinhas de leite condensado e creme de leite, algum tipo de fruta, gelatina, chocolate e outros ingredientes. O preço desses produtos é variável e vai depender também da quantidade comprada.
Para saber o quanto gasta de ingredientes para cada mousse feito, basta somar o quanto gastou na compra dos ingredientes de acordo sua receita e dividir pelo número de potinhos feitos.
Mas em média é estimado um custo de aproximadamente R$ 1 Real em ingredientes para cada copinho de mousse produzido. Os copinhos com tampa custam cerca de R$ 0,25 centavos cada unidade e as colherzinhas aproximadamente R$ 0,20 centavos por unidade.
Então cerca de R$ 0,45 centavos serão destinados apenas ao materiais utilizados para a venda, mas deverá incluir ainda o custo de energia e seu tempo.
Vamos supor que no total você chegue ao custo de produção de R$ 2 Reais por copinho, portanto poderá vender por R$ 3 Reais e lucrar R$ 1 Real em cada produto vendido. Dependendo dos ingredientes, dá para chegar ao custo de produção de aproximadamente R$ 1,50 e vender assim por R$ 3 Reais cada potinho.
Recomendo que assista o vídeo abaixo do canal Cooking Pool que ensina como fazer mousse, quais copinhos usar e como calcular o preço de venda:
Fazer mousse para vender dá dinheiro? Compensa?
Esse não é o tipo de produto que vai lhe gerar grandes quantias em dinheiro, mas dá perfeitamente para ter uma renda extra bem legal todos os meses. Para quem está desempregado ou busca uma renda complementar, sem dúvidas que vender mousse compensa muito e pode gerar um bom dinheiro todo mês.
Se você for um bom vendedor e conseguir chegar ao público consumidor, é possível vender cerca de 50 copinhos por dia ou até mais. Lucrando assim de R$ 50 a R$ 75 Reais em média diariamente, o que já dará mais de R$ 1500 Reais de lucro por mês apenas vendendo esse tipo de doce nas ruas.
Então organize seus horários de trabalho, foque em um produto de qualidade, ofereça variedades para os clientes e não se esqueça da higiene na produção e venda.
O que eu posso lhe desejar nesse momento é muito sucesso com seus produtos, porque se tiver foco, com certeza os resultados vão aparecer.
Espero que tenha gostado das dicas de como fazer mousse para vender e se o conteúdo foi útil para você, peço que compartilhe com mais pessoas que estão precisando desse tipo de informação.
Aproveite e veja também o artigo onde ensinamos como fazer copo da felicidade para vender. Porque esse é outro tipo de doce no copo que está fazendo muito sucesso!!!
